Das Ground Steak Festival ist startbereit

Entlang der örtlichen Straßen sind Werbetafeln zu sehen, die das erste North Carolina Ground Steak Festival ankündigen.

Foto von : Discover Dobson

Die Broschüren für den Ground Steak Trail sind gerade eingetroffen und werden online verfügbar sein. Die gedruckten Versionen werden beim North Carolina Ground Steak Festival am Samstag, 10. Juni, von 10 bis 20 Uhr in der Innenstadt von Dobson verteilt.

Foto von : Discover Dobson

Nächstes Wochenende findet in der Innenstadt von Dobson das erste seiner Art statt – das neu getaufte North Carolina Ground Steak Festival.

Travis Frye, Direktor der Tourismusbehörde für Dobson und Surry County, plädiert seit einiger Zeit für eine gewisse Anerkennung dieser lokalen Delikatesse. Nachdem der bescheidene Sonker letztes Jahr ein Plakat und nationale Anerkennung erhalten hatte, machte er es sich zum Ziel, dem Hacksteak etwas Ehre zu verleihen.

Für diejenigen, die außerhalb des Yadkin-Tals leben, wird das Hacksteak-Sandwich eine unbekannte Größe sein, aber Frye bezeichnete es liebevoll als eine Spezialität von Surry County, das heißt: „Der Cousin des Hamburgers, der auf der Zunge zergeht.“

Auf dem Festival, das am Samstag, den 10. Juni, von 10 bis 20 Uhr stattfindet, sind Hacksteak-Sandwiches mit Sicherheit der Star der Show. Sie werden an zwei Ständen bereitgestellt, von denen einer vom Dobson Central Cafe betrieben wird. Das andere wird von den Flat Rock Ruritans betrieben, die sich mit ihren Hacksteak-Sandwiches einen Namen gemacht haben. Während der Club normalerweise nur das Autumn Leaves Festival veranstaltet, konnte Frye die Mitglieder davon überzeugen, am Eröffnungsfestival teilzunehmen, sagte Frye.

Das Festival wird nicht nur das Interesse an Hacksteak wecken, es wird auch den ganzen Tag über Musik geben, Imbisswagen und Kunsthandwerksverkäufer werden ihre Waren ausstellen. Frye sagte, er hoffe, dass die Veranstaltung „bei unseren Verkäufern, Handwerkern und lokalen Unternehmen Appetit machen wird.“

Frye sagte, dass die Teilnehmer möglicherweise einen Gartenstuhl oder eine Decke mitbringen möchten, um die kostenlose Familienunterhaltung zu genießen, die während des gesamten Festivals stattfinden wird. Im Amphitheater im Dobson Square Park wird den ganzen Tag Musik gespielt

Northern Family Medicine of Dobson sponsert den Musikpavillon für das Festival und die Musik beginnt nach der Eröffnungszeremonie um 9:45 Uhr.

Um 10 Uhr morgens wird als erstes die lokale Band The Biscuit Eaters die Bühne betreten, die laut Frye aus einigen jüngeren Musikern aus der Gegend besteht und alte Musik spielen wird. Er fügte hinzu: „Sie werden sagen können, dass sie die erste Band waren, die jemals die Bühne beim North Carolina Ground Steak Festival betrat.“

Die Musikbesetzung verteilt den Bluegrass haufenweise: New River Line um 11 Uhr, Southern Gentlemen um 12 Uhr und Hubert Lawson & The Bluegrass Country Boys auf der Bühne um 13 Uhr

Die Country Boys setzen die Musik um 14 Uhr fort, Nunn Brothers & Friends folgen um 15 Uhr und None of the Above tritt um 16 Uhr auf. Das Festival beginnt mit zwei bekannten Acts: Steve Marshall & High Road werden um 17 Uhr der vorletzte Act sein Wood Family Tradition rundet den Tag mit zwei Stunden Musik von 18 bis 20 Uhr ab

Das North Carolina Ground Steak Festival wird natürlich das Hacksteak-Sandwich ehren, aber es wird jede Menge Food Trucks geben, sagte Frye, für diejenigen, die etwas anderes probieren möchten.

Einige der Favoriten der Region werden nächstes Wochenende in Dobson eintreffen, darunter Liz's Tacos, BJs Fry Shack, Mermaids on the Go, Scoops Ice Cream, Dixieland Kettle Corn Co., Grounded Coffee Co., Just Chillin', Duck Donuts, T's Treats, und ein neues lokales Startup, Lilly's Lemonade and Sweets.

Die Surry County Historical Society wird auch vor Ort sein, um eines der anderen typischen Gerichte von Surry County zu servieren: den Sonker.

Frye wurde gesagt, dass sie „genug Sonker gemacht hätten, um eine Armee zu ernähren“, aber dass er den Geschmack nicht kenne. Es scheint, dass Sonker-Liebhaber eine bevorzugte Frucht haben und sich vor allen anderen für Brombeeren einsetzen, aber er sagte, er würde es wie alle anderen am nächsten Morgen herausfinden.

Bevor Frye die Leitung der Tourismusbemühungen in Dobson und Surry County übernahm, arbeitete er mit der Greater Mount Airy Chamber of Commerce zusammen und war vielen als Koordinator des Autumn Leaves Festivals in Mount Airy bekannt.

Er nutzte einige der in dieser Rolle gewonnenen Kenntnisse und Kontakte, um beim Aufbau einer Kunsthandwerks- und Verkäufermesse beim Ground Steak Festival mitzuhelfen, und freute sich über die hohe Teilnehmerzahl.

Während er gehofft hatte, 50 Verkäufer für diesen Tag antreten zu können, sagte Frye, dass sich am Donnerstag bereits 100 Kunsthandwerks- und Lebensmittelverkäufer angemeldet hätten. Einige der Kunsthandwerksverkäufer haben ihre hochwertigen Arbeiten bei ALF gezeigt, aber es gibt auch einige Wildcards, die Frye noch nie zuvor gesehen oder mit denen er gearbeitet hat, was bedeutet, dass es eine gewisse Abwechslung bei den Kunsthandwerksarbeiten geben wird, und es werden nicht nur die gleichen Anbieter sein Show bei ALF.

Die Leute der HDK Ranch werden einen Kinderspielbereich betreiben, der während des Festivals Hüpfburgen, einen Streichelzoo und Ponyreiten anbieten wird.

Einige Leute haben online gefragt, ob sie ihre vierbeinigen Freunde mitbringen können, und die Organisatoren haben darauf hingewiesen, dass im Dobson Square Park selbst ein Haustierverbot gilt. Allerdings sind die Straßen auf den Straßen haustierfreundlich. Sie verlangen lediglich, dass alle Tiere an der Leine geführt werden und dass die Besitzer auf alle Anblicke, Geräusche und Gerüche achten, die die Tiere überwältigen könnten.

Frye bedankte sich bei den vielen Sponsoren, darunter Titel- und Musikpavillonsponsor Northern Family Medicine of Dobson. Unterstützende Sponsoren sind Carolina Carports, Golding Transport Inc., die den Kinderbereich sponsern, sowie Surry-Yadkin Electric Membership Corporation und Surry on the Go! die die Hacksteak-Stände sponsern.

Das North Carolina Ground Steak Festival wird als das dienen, was Frye als Startrampe bezeichnete, damit Menschen sich mit dem Ground Steak Trail vertraut machen und sich dann auf den Weg machen können. Der Weg ist eine gemeinsame Anstrengung der Dobson TDA, der Surry County TDA und der Tourism Partnership of Surry County.

Genau wie der Sonker Trail zuvor führt der Ground Steak Trail die Leute auf eine Wanderung zu 11 Lokalen im ganzen County, die Hacksteak servieren, und hoffentlich werden in Zukunft noch weitere hinzukommen.

Nicht jeder bereitet Hacksteak auf die gleiche Weise zu, genau wie Sonker. Der Weg wird also eine essbare Tour sein, bei der die Leute entscheiden können, wer das beste Hacksteak-Sandwich hat, und wenn es nach Frye geht, können sie ihre Erfahrungen beim NC Ground Steak Festival vergleichen, das am zweiten Samstag im Juni stattfindet in der Zukunft.

Gehackte Steaks, Sonker, Kunsthandwerk und Bluegrass-Musik sorgen für einen festlichen Tag in der Innenstadt von Dobson und Frye hofft, dass es nur das erste von vielen kommenden Festivals dieser Art ist.

Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.facebook.com/DiscoverDobson