Wie ein Unternehmer Luxus an einem ungewöhnlichen Ort neu definiert

In einer Lounge im Delamar Greenwich Harbour Hotel in Connecticut hängt eine Kopie eines Porträts eines Mannes namens Charles Mallory, der am Heiligabend des Jahres 1816 durch Mystic, Connecticut reiste. Er war auf dem Weg in den Mittleren Westen, um sein Glück zu suchen, blieb aber stecken ein Schneesturm. Anstatt also weiterzumachen, nahm der junge Unternehmer einen Job als Segelmacherlehrling in Mystic an.

Diese Wendung des Schicksals bereitete die Bühne für seinen bemerkenswerten Aufstieg und sammelte nach und nach Reichtum an, der es ihm ermöglichte, seine eigene Flotte von Klipperschiffen zu kaufen und zu Wasser zu lassen, was in der Gründung seiner eigenen Werft gipfelte.

In den letzten über 200 Jahren sind Generationen unternehmerischer Mallory-Männer in seine Fußstapfen getreten und haben Walfangschiffe, Schoner, Yachten und mehr gebaut. Das bringt uns zum aktuellen Charles Mallory. Nachdem er sich in die Schifffahrtsbranche gewagt hatte, erkannte Mallory das Potenzial für Veränderungen aller Art und nahm sich vor, ein Motel aus den 1960er-Jahren in seiner Heimatstadt Greenwich, Connecticut, neu zu erfinden.

Das Delamar Greenwich Harbour Hotel wurde 2002 direkt am Wasser eröffnet und entwickelte sich schnell zu einem Anker in der Landschaft von Connecticut. Dieses Anwesen war der Vorstoß zur Geburt der Greenwich Hospitality Group, die im gesamten Bundesstaat expandiert.

Das mediterran inspirierte Delamar Greenwich Harbour Hotel wurde 2002 direkt am Wasser eröffnet und entwickelte sich schnell zu einem Anker in der Landschaft von Connecticut. Dieses Unterfangen war der Vorstoß zur Geburt der Greenwich Hospitality Group, zu der ein Portfolio ähnlich stilvoller Häuser in Städten wie Southport und West Hartford gehört.

Jetzt beginnt das nächste Kapitel dieser Erzählung, denn Mallory versucht, mit einem spannenden Expansionsplan die Luxus-Gastfreundschaft in ganz Connecticut neu zu definieren. „Als einheimisches Unternehmen in Connecticut haben wir das Gefühl, dass der Staat durch bemerkenswerte Gastfreundschaftserlebnisse unterrepräsentiert ist – und es ist unsere Mission, das zu ändern“, sagte mir Mallory in einem Interview.

Ein Gemälde des Originals von Charles Mallory im Hafen von Delamar Greenwich.

Im Mittelpunkt der Erweiterung steht das Flaggschiff Delamar Greenwich Harbour, das einer Generalüberholung unterzogen werden soll, die in seinen Zimmern und öffentlichen Bereichen klassische Ästhetik mit einem modernen Flair vereinen wird.

Das Delamar wird außerdem eine Reihe exklusiver Erlebnisse enthüllen, die das Anwesen von der Landschaft der Boutique-Hotels in New England abheben sollen. Dazu gehört das DeLaLuxe-Paket – ein großzügiges One-Night-Erlebnis, das eine Fahrt durch die Stadt in einem Oldtimer aus Mallorys persönlicher Sammlung, wie einem seltenen Mercedes Benz 300SL von 1957, beinhaltet. Für Reisende innerhalb eines bestimmten Umkreises des Hotels kann ein Chauffeur Sie auch zu Hause in einem Oldtimer oder einem modernen Sammlerauto wie einem Rolls-Royce Phantom Drophead Coupé abholen. Abgerundet wird Ihr Aufenthalt außerdem durch eine exklusive Yachtreise, Spa-Vergnügungen, ein Fünf-Gänge-Menü mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Bauernhof bis zum Tisch im Restaurant L'Escale und eine Reihe weiterer maßgeschneiderter Luxusgüter.

Die Greenwich Hospitality Group wird auch an anderen Standorten in Connecticut expandieren, die jeweils sorgfältig ausgewählt wurden, sei es am Wasser mit unvergleichlicher Aussicht oder im Herzen eines geschäftigen Stadtzentrums.

Eine Darstellung des neuen Delamar Mystic.

Delamar Mystic – die Eröffnung ist für Ende 2024 geplant – ist auf dem Campus des Mystic Seaport Museum angesiedelt, wo Mallorys familiäre Bindungen tief verwurzelt sind. Das Boutique-Hotel wird über 31 Zimmer und Suiten mit bezauberndem Blick auf den Mystic River und den Mystic Seaport verfügen. Es wird außerdem über einen 3.000 Quadratmeter großen Ballsaal am Wasser, einen nur für Gäste zugänglichen Swimmingpool, ein Restaurant mit Innen- und Außensitzplätzen und zahlreiche Dock-and-Dine-Möglichkeiten verfügen.

„Die Entwicklung des Delamar-Hotels auf dem Gelände des Museums ist ein Beweis für unser Engagement, unser maritimes Erbe zu bewahren und gleichzeitig den Fortschritt zu fördern“, sagte mir Peter Armstrong, Präsident des Mystic Seaport Museum, in einem Interview. „Dieses Unterfangen stellt nicht nur eine Mischung aus Tradition und Moderne dar, sondern stellt auch das Engagement von Charles Mallory unter Beweis, dessen tief verwurzelte Geschichte mit Mystic dem Hotel zweifellos ein einzigartiges Gefühl für Ort und Authentizität verleihen wird.“

Parallel dazu wird das Delamar Westport mit 86 Zimmern, das ebenfalls Ende 2024 eröffnet werden soll, eine weitere Wohnanlage am Wasser in Connecticut zieren. Mit 86 Zimmern, darunter großzügigen Suiten mit voll ausgestatteter Küchenzeile, bietet das Hotel eine harmonische Mischung aus Komfort und Opulenz. Außerdem gibt es einen Innenpool, ein Fitnesscenter, ein Restaurant mit umfassendem Service und Essbereiche im Freien mit Blick auf ein Naturschutzgebiet. „Damit wird der Bedarf an einem erstklassigen Hotel in der Stadt Westport, einem der Kronjuwelen der Gold Coast in Connecticut, erfüllt“, sagt Mallory.

Eine Darstellung des neuen Delamar Westport.

Die Greenwich Hospitality Group hat außerdem den Pachtvertrag für das Inn at Longshore erworben und möchte dieses historische Hotel wiederbeleben, in dem sich Gerüchten zufolge F. Scott Fitzgerald zu seinem berühmten Roman „Der große Gatsby“ inspirieren ließ. Das Inn at Longshore beherbergt das Restaurant und Austernbar La Plage am Wasser, das Küstenküche mit Blick auf den Saugatuck River und den Long Island Sound präsentiert.

Mallory hat auch Pläne für Lime Rock, eine Naturrennstrecke im Nordwesten von Connecticut, wo er als General Partner tätig ist. Lime Rock wurde 1956 erbaut und ist der drittälteste kontinuierlich betriebene Austragungsort für Straßenrennen des Landes. Der Plan der Greenwich Hospitality Group besteht darin, irgendwann ein Hotel, ein Spa und ein Restaurant mit Blick auf die Rennstrecke zu bauen.

Zu den Erlebnissen im Delamar Greenwich gehören Fahrten in klassischen Yachten.

Die Greenwich Hospitality Group ist nicht nur Anbieter luxuriöser Unterkünfte; Es ist ein Kurator unvergesslicher Erlebnisse in Hotels, die Gastfreundschaft an der Schnittstelle von Kunst, Eleganz und Charakter platzieren. Jedes Anwesen ist eine Ode an Mallorys Liebe zur Kunst, geschmückt mit kuratierten Werken lokaler Künstler, darunter auch seiner Privatsammlung. Hochwertige Erlebnisse wie das DeLaLuxe-Paket des Delamar Greenwich Harbour Hotels verleihen jedem Aufenthalt ein einzigartiges Flair. Laut Chefkoch Frederic Kieffer, dem kulinarischen Meister hinter L'Escale im Delamar Greenwich Harbour Hotel und den kommenden Restaurants in Westport und Mystic, erwarten Sie auch epikureische Köstlichkeiten.

Die Erweiterung der Greenwich Hospitality Group umfasst Erlebnisse wie eine Fahrt in einem Oldtimer von 1937 ... [+] Packard.

„Mystic wird ein wunderschönes Restaurant am Wasser sein, das Küstenküche aus Neuengland bietet, einschließlich lokaler Meeresfrüchte und landwirtschaftlicher Produkte. „Das Restaurant wird offen und luftig sein und über eine Bar im Freien und eine Terrasse verfügen, aber auch über einen majestätischen Kamin, Sitzbänke und Sitzecken zum gemütlichen Verweilen im Herbst und Winter verfügen“, erzählte mir Kieffer in einem Interview. „Im Gegensatz dazu wird Westport ein neues Konzept mit mediterran beeinflusster Küche sein, bei der der Schwerpunkt auf Grillgerichten, Gemüse und selbstgebackenem Brot liegt. Es wird etwas anderes sein, als jeder sich eine mediterrane Küche vorstellt: keine Mezze, keine Tapas, sondern komplette Gerichte, inspiriert von der ‚Cuisine du Soleil‘.“

Paul O. Robertson, stellvertretender Kommissar des Connecticut Department of Economic and Community Development, lobt die Expansionspläne. „Charles Mallorys einzigartige Vision davon, was es bedeutet, den Kunden zu dienen, unterscheidet ihn und seine Hotels wirklich von der Konkurrenz“, sagte mir Robertson in einem Interview. „Sein kreativer Ansatz trägt dazu bei, das Luxushotelerlebnis in Connecticut neu zu gestalten, und wir freuen uns, dass er weiterhin in unserem Bundesstaat investiert und expandiert. Seine neuen Einrichtungen in Westport und Mystic sind wichtige Ergänzungen des gehobenen Hotelangebots unseres Bundesstaates und werden neue Kunden anziehen, die Besucherzahlen steigern und unseren Ruf als unverzichtbares Reiseziel stärken.“

Ein Gericht von Frederic Kieffer, Chefkoch der Greenwich Hospitality Group.

Die Delamar-Anwesen der Greenwich Hospitality Group haben auch die Aufmerksamkeit und Bewunderung von Menschen wie Philip I. Eliasoph, PhD, Professor für Kunstgeschichte und visuelle Kultur an der Fairfield University, auf sich gezogen. „Die Merkmale von Mallorys ausgeprägtem Gespür für Stil, Geschmack und überlegener Qualität kommen überall deutlich zum Ausdruck“, erzählte mir Eliasoph in einem Interview. „Die Delamar-Hotels in Connecticut sind wohlschmeckende Orte von unvergleichlicher Klasse und künstlerischem Vergnügen.“

Mit jeder Immobilie definiert die Greenwich Hospitality Group nicht nur Luxus neu, sondern pflegt auch das kulturelle Erbe von Connecticut. „Ich hoffe, dass unsere Hotels und Restaurants auch in den kommenden Jahren außergewöhnliche, glückliche Erinnerungen für unsere Gäste und die lokale Gemeinschaft schaffen“, sagt Mallory. „Das ist das beste Erbe, das ich hinterlassen konnte.“

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